Рубрика: Кулинария

Мясо по-французски

 Мясо по-французски

Запеченное мясо в духовке с картофелем и грибами. Рецепт для духовки, картофель с грибами, свиная отбивная, майонезная заправка в одном блюде.

Ингредиенты

  • Свиная вырезка
  • Картофель
  • Шампиньоны
  • Лук
  • Майонез
  • Читать далее

Рулетики Куриные

 Рулетики Куриные

Праздничные рулеты с начинкой из овощного рулета. Куриное мясо, завернутое с овощным омлетом в рулет.

Ингредиенты

Для приготовления 5 рулетиков понадобится:

  • 5 куриных грудок
  • 5 шт. шампиньонов
  • 0,5 шт. красного болгарского пер…
    Читать далее

Жульен из Шампиньонов и Куриной грудки

 Жульен из Шампиньонов и Куриной грудки

Запеченный в духовке жульен с грибами, куриным филе и соусом Бешамель. Рецепт приготовления праздничного блюда из куриной грудки, грибов, лука, сливок, соуса Бешамель, запеченного в духовке порционно.

Ингредиенты

Закуска Рулетики из Ветчины

 Закуска Рулетики из Ветчины

Ветчинные рулетики с сырно-яичной начинкой. Закуска к праздничному столу в виде рулетиков из ветчины с начинкой из сыра, яичных белков, чеснока и зелени.

Ингредиенты

  • Ветчина 12 шт.
  • Мягкий сливочный сыр 100 гр.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Читать далее

Манты Розочки с тыквой и мясом

 Манты Розочки с тыквой и мясом

Сочные манты с начинкой из фарша и тыквы. Не классические манты, свернутые в форме розочки, с тыквенно-мясной начинкой.

Ингредиенты

  • Готовое тесто для мант

Начинка:

Торт Новогодний «Свеча»

 Торт Новогодний

Новогодний торт в виде декоративной свечи. Новогодний торт из бисквитных коржей, промазанных джемом и масляным кремом.

Ингредиенты

  • Бисквит
  • Мастика
  • Джем

Масляный крем:

  • Сгущенное молоко 1 банка
  • Читать далее

Салат Цезарь с Креветками

 Салат Цезарь с Креветками

Праздничный салат с креветками и соусом Цезарь. Рецепт праздничного салата с обжаренными креветками и сухариками с чесночным вкусом.

Ингредиенты

Для 5-ти персон:

  • Салат Айсберг 1 кочан
  • Креветки 1 кг
  • Чеснок 1 зубчик

  • Читать далее

Салат с сельдью и овощами без майонеза

Салат, в котором нет заправки. «Связующим» звеном для ингредиентов служит сельдь.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

картофель — 4 шт.

огурцы — 4 шт.

морковь — 3 шт.

сельдь — 1 шт.

лук репчатый — 1 головка

чеснок — 2 зубчика

лук зеленый Читать далее

Новогодний слоеный салат с грибами и свининой

ИНГРЕДИЕНТЫ:

свинина — 300 г

грибы — 300 г

сыр твердый — 100 г

картофель — 2 шт.

морковь — 1 шт.

огурцы — 1 шт.

лук репчатый — 1/2 головки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Отварить очищенные клубни картофеля, нарезать кубикам…

Читать далее

НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ: салат «Изабелла» с грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ:

шампиньоны — 500 г

яйца — 5 шт.

огурцы соленые — 3 шт.

куриные окорочка копченые — 2 шт.

лук репчатый — 2 головки

морковь по-корейски

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Нарезать мелко лук и грибы, обжарить с масло…

Читать далее